ФГБУ «Северо-Кавказское УГМС» действует в соответствии с Уставом, является оперативно-производственной организацией Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды и подчиняется непосредственно Федеральной службе по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды. Предметом и основной деятельностью ФГБУ «Северо-Кавказское УГМС» является выполнение работ, оказание услуг в сфере гидрометеорологии и смежных с ней областях, мониторинга состояния окружающей среды, её загрязнении в целях обеспечения реализации предусмотренных законодательством Российской Федерации полномочий Росгидромета, обеспечение потребностей государства, юридических и физических лиц в гидрометеорологической, гелиофизической информации, а также в информации о состоянии окружающей среды, её загрязнении, в том числе экстренной информацией на территории Республики Адыгея, Республики Дагестан, Республики Калмыкия, Республики Ингушетия, Республики Северная Осетия-Алания, Кабардино-Балкарской Республики, Карачаево-Черкесской Республики, Чеченской Республики, Краснодарского и Ставропольского краёв, Астраханской, Волгоградской и Ростовской областей, акваториях Чёрного, Азовского и Каспийского морей, прилегающих к территории Российской Федерации.